Trekking nel cuore selvaggio dei Balcani

Il nostro itinerario prende il via da Sarajevo, la Gerusalemme dei Balcani, per poi addentrarsi nella natura più autentica e incontaminata. Dopo una tappa a Tjentište — sede del Parco Nazionale — trascorreremo la prima notte ai piedi del Monte Kuk, a 1.400 metri d’altitudine.

Ci attendono trekking di montagna spettacolari: conquisteremo la cima del Monte Vlasulja (2.337 m) per poi scendere verso le acque incantate del Lago Trnovačko, celebre per la sua caratteristica forma a cuore. Le esperienze che condivideremo in questo viaggio saranno: i campi tendati e bivacchi, l’incontro con i cavalli che trasportano i rifornimenti e la magia delle cene e i racconti intorno al fuoco. La Natura incontaminata con la traversata di Perućica, una delle ultime foreste primordiali d’Europa (Patrimonio UNESCO), e le splendide faggete del Canyon della Sutjeska, affacci mozzafiato sul massiccio del Monte Maglić, la vetta più alta della Bosnia Erzegovina.

Espolreremo sentieri segreti: l’esplorazione dell’area più remota e selvaggia dei Monti Zelengora, integrata con il calore dell’ospitalità locale nelle guest-house rurali.

Senza dimenticare la Storia e cultura: partendo dal villaggio di Vrbnica saliremo verso la cima del Monte Videž (1.840 m), incontrando lungo il cammino gli Stećci (le enigmatiche tombe medievali dei Bogomili, risalenti al X-XI secolo).

Concluderemo l’avventura con la visita al monumento commemorativo della storica Battaglia della Sutjeska, unendo in un unico viaggio natura selvaggia, memoria e profonda suggestione.

La guida locale parlante inglese è certificata per accompagnare nel Parco Nazionale della Sutjeska.

Il viaggio è in collaborazione con un tour operator locale WILD BALKAN TRAILS

La Bosnia ed Erzegovina è un paese dei Balcani caratterizzato da una natura generosa e una storia complessa e affascinante. Le sue montagne, come le Alpi Dinariche, offrono paesaggi selvaggi e incontaminati, con valli, fiumi e foreste che si estendono a perdita d’occhio. Città come Sarajevo e Mostar raccontano, attraverso l’architettura e la cultura, secoli di influenze ottomane, slave e mediterranee.

La convivenza tra diverse comunità si riflette nella cucina ricca e variegata, nei mercati locali e nelle tradizioni che resistono al passare del tempo. È un luogo dove la storia si respira ad ogni angolo, ma anche dove la natura invita a camminare, esplorare e perdersi tra paesaggi che sembrano sospesi fuori dal tempo.

Il viaggio è adatto a persone abituate a trekking di più giorni in montagna e con un certo grado di adattabilità. Si cammina su tracce della categoria E (sentiero escursionistico), in gran parte non segnate. Il clima è alpino, con qualche punta di calore nei mesi centrali dell’estate. In primavera e in autunno le temperature in quota possono abbassarsi drasticamente durante le ore di buio. I trasferimenti in van 9 posti all’interno del Parco sono per il 90% su strade forestali non asfaltate. Il bagaglio principale è trasportato, è necessario comunque dotarsi di uno zaino (min 30/40L) per le giornate di cammino e le notti in bivacco.

GUIDA LOCALE: CERTIFICATA PARCO NAZIONALE SUTJESKA – PARLANTE INGLESE

Gli avvistamenti di animali selvatici non sono garantiti, si basano esclusivamente sulla spontaneità e sul codice etico di comportamento, ovvero su contatti non indotti.

​NB: Il programma potrà subire delle variazioni a seconda delle condizioni atmosferiche, della disponibilità delle strutture ricettive e di altre ragioni che la guida reputi necessarie al fine di garantire la sicurezza del gruppo o comunque la buona riuscita del viaggio nell’ interesse di tutti i partecipanti

In Bosnia ed Erzegovina, mangiare e dormire sono esperienze che vanno ben oltre il semplice bisogno: sono un modo per immergersi nella cultura locale, assaporare sapori autentici e godere dell’ospitalità calorosa della gente. La cucina bosniaca è un mosaico di influenze — ottomane, slave e mediterranee — che si riflette in piatti ricchi, speziati e sempre accompagnati da un tocco di generosità.

Ćevapi: piccole salsicce di carne macinata (solitamente agnello o manzo) servite con lepinja (pane piatto), cipolle crude e ajvar (una salsa di peperoni rossi).

Burek: una sorta di torta salata ripiena di carne, formaggio (sirnica), spinaci (zeljanica) o patate (krompiruša). Da gustare caldo, appena sfornato.

Begova čorba: una zuppa cremosa a base di pollo, verdure e noodles, arricchita con panna acida.

Dolma: foglie di vite o cavolo ripiene di riso e carne, un retaggio della cucina ottomana.

Klepe: ravioli bosniaci ripieni di carne, serviti con yogurt e aglio.

Pita: una pasta sfoglia ripiena, simile alla burek ma più sottile e croccante.

Noi mangeremo pranzi al sacco e intorno al fuoco, ma non mancheranno le occasioni per poter assaggiare alcuni di questi piatti tipici.

Dormiremo in tende, bivacchi del parco o guest house, quindi è richiesto uno spirito d’avventura e di adattamento. dormire in mezzo alla natura può essere diverso dalle comuni comodità ma regala emozioni inattese e uniche.