Pasqua sui Monti Iblei in Sicilia

Ritrovo a Ragusa Ibla nel pomeriggio alle ore 15, sistemazione in struttura e quindi esplorazione e racconti dei vicoli di Ragusa Ibla(che è la mia città) fino a cena.

Si parte con un percorso ad anello che ci porta nel cuore dell’altopiano ibleo ragusano, qui c’è il pascolo della locale Vacca Modicana che produce un latte eccezionale da cui si ricava una ricotta vaccina molto prelibata. Durante il trekking faremo un assaggio di ricotta calda preparata al momento in un caseificio della zona. Esploreremo la cava Misericordia che costeggia il borgo di Ragusa Ibla.

Ci si sposta in pullmino a Modica e si va a camminare nella vicina Cava d’Ispica, la più grande Cava degli Iblei ragusani che conserva importanti testimonianze archeologiche rupestri che vanno dal neolitico ai nostri giorni. Ed è anche un luogo di selvaggia bellezza. Faremo un pranzo degustazione a base di prodotti tipici presso il Rifugio Scirocco, il rifugio escursionistico più a sud d’Italia che si trova proprio all’interno del canyon. Nel tardo pomeriggio passeggiata nel barocco di Modica con guida abilitata e granita alla mandorla.

Da Modica dove si dorme ci si sposta in pullmino verso nord e si raggiunge Pantalica, una bellissima riserva naturale caratterizzata dalla presenza di due torrenti dalle acque cristalline incassati tra le alte falesie di due grandi canyon, l’Anapo e il Calcinara. Pantalica è un misterioso e antichissimo sito archeologico, qui c’è la piu grande necropoli rupestre di tutta Europa e tanto altro. Percorso ad anello di circa 12km attorno alla confluenza del Torrente Calcinara con il fiume Anapo.

Facendo ancora base a Modica oggi si va al mare, il vicino mare della costa Sciclitana, si va a Costa di carro, un piccolo tratto di Costa selvaggio che negli anni 80 venne sottratto da alcuni giovani volontari ad una speculazione edilizia e adesso è un parco naturale gestito dal comune di Scicli. Falesie a picco sul mare, grotte e rifugi per contrabbandieri, Qui si racconta che un giovanissimo Corto Maltese ha vissuto una delle sue prime avventure. Passeggiata a Scicli nel pomeriggio. Si dorme per ultima notte a Modica

Ci si sposta a Noto dove dormiremo le ultime due notti. Nei pressi di Noto, esattamente sull’altopiano a nord della città c’è il piu grande e spettacolare canyon degli Iblei, la Cava Grande del Cassibile, un enorme gola rocciosa scavata dal torrente Manghisi che crea spettacolari laghetti e cascate lungo il suo corso. Nel pomeriggio passeggiata a Noto.

Sempre da Noto ci si sposta verso sud con il pullmino e si raggiunge la vicina costa jonica. Oggi trekking all’interno della Riserva di Vendicari, uno dei più bei tratti di costa della Sicilia, 10 km di spiagge dorate, dune ricoperte di macchia mediterranea, un antica tonnara e grandi pantani che offrono riparo e cibo all’avifauna migratoria. Una grande e spettacolare conclusione di viaggio. Dopo il trek ci si sposta a visitare la vicina Marzamemi, incantevole borgo marinaro dell’estremo sud est.

Da Noto in autobus o treno per Catania e rientro a casa (anche di prima mattina)