Sardegna del Sud: un trekking di mare!

E’ un viaggio rilassante, perfetto per chi sta cercando la quiete dopo la tempesta o ha bisogno di ricaricarsi: le escursioni sono semplici, durante il cammino possiamo fermarci a sentire i profumi, osservare il paesaggio e fermarci nelle calette e nelle spiagge a fare bagni, distenderci al sole, leggere un bel libro, respirare profondamente.

Viaggiare in Sardegna in questo periodo dell’anno è fantastico: cieli tersi, temperature miti, i profumi delle fioriture autunnali, le spiagge quasi deserte.

Per questo viaggio a piedi nel Sud della Sardegna ho scelto gli itinerari migliori, alternando trekking lungo costa a trekking in montagna, cambiando sempre prospettiva e raggiungendo sempre le punte panoramiche piu’ belle del Sud dell’isola. Un continuo sali – scendi per spiagge e cale, roccia e sabbia, sullo sfondo del mare blu, isole e isolotti, verdi foreste e monti di granito.

In questo Trekking d’autunno in Sardegna scopriremo le meraviglie del Sud Est dell’Isola.

Il Sarrabus, a Est della città di Cagliari, ricopre un’area molto vasta caratterizzata dal massiccio granitico dei 7 fratelli (1023m.sl.m, noi raggiungeremo i 994m circa di altitudine) e dalla Foresta di Minni Minni che culmina con la sua vedetta panoramica; una lunghissima costa, a tratti rocciosa e scoscesa con le sue preziose calette (come quelle di Cala Pira, a tratti caratterizzata da spiagge di sabbia bianchissima, come le Spiagge di Solanas, Cala Sinzias e Porto Giunco; infine da stagni, lagune come quelle alle spalle di Capo Ferrato e Feraxi.

L’Area Marina protetta di Capo Carbonara è sicuramente una delle più importanti Aree Marine Protette in Italia : si estende dal Promontorio di  Capo Boi fino a Punta Molentis e l’Isola di Serpentara, un’oasi protetta per pesci, mammiferi e vegetazione sia marittima che terrestre.

Cagliari è il capoluogo della Regione. Gli abitanti della città sono chiamati Casteddai, da Casteddu, nome di Cagliari in Sardo e che significa Castello, dal nome del più importante dei quartieri della Città. Marina e Stampace, alle spalle della Laguna di Santa Gilla e del lungo mare del Porto Internazionale. E il quartiere di Villanova, ai piedi del Bastione di San Remy, formano il nucleo vitale e la memoria storica della Città. Noi ci sposteremo per una breve escursione sul meraviglioso Golfo degli Angeli, a piedi percorreremo il promontorio tra Capo Sant’Elia e la Sella del Diavolo, da cui potremo godere di un’ampia e inaspettata veduta su tutta la città di Cagliari, la Spiaggia del Poetto e il Parco Naturale Regionale di Molentargius.

I percorsi che ho selezionato per voi non presentano difficoltà tecniche ma vi consiglio un minimo di allenamento al cammino con dislivelli medi tra i 200 e i 400 metri (solo sui sette fratelli sfioriamo i 700 metri di dislivello in una breve ma ripida salita e discesa). Camminiamo su fondi di calpestio molto variegati: cammineremo su sabbia (massimo 2 km e non in tutte le tappe), terra compatta, roccia e persino tra grandi monoliti di granito, nel fitto della macchia.

La stagione potrebbe regalarci intense giornate di sole e vento, per cui copricapo, occhiali da sole, tanta acqua e pantaloni accorciabili con cerniera: passiamo spesso tra arbusti anche spinosi quindi il pantalone lungo leggero potrebbe essere strategico.

I percorsi sono ad anello, con partenza e ritorno nello stesso punto, o traversate da un punto panoramico all’altro. Abbiamo a disposizione un mezzo privato che ci supporterà per raggiungere il punto di inizio dei percorsi e ci riporterà in struttura al termine del trekking.

La struttura che ci ospiterà per 5 notti nel Sarrabus è una Casa Vacanze rustica, adagiata nella campagna di Castiadas in Località Masone Pardu, ai piedi della Foresta di Minniminni; è una strututtura associata a A.I.T.R (Associazione Italiana Turismo Responsabile). Sarà il nostro accogliente rifugio, con la sua ampia area comune interna, dove faremo colazione e ceneremo e sorseggeremo liquori dopo cena e faremo due chiacchiere prima di andare a riposarci, e la sua fresca veranda esterna, circondata da profumatissime piante aromatiche.

 Al ritorno dalle nostre escursioni ci aspetta sempre una tisana calda, biscotti o torte…e sentiremo arrivare dalla cucina i profumi semplici e genuini che gusteremo accompagnati da buon vino.

Le cene sono preparate con cura, a base di prodotti locali; i piatti sono ispirati alla tradizione culinaria sarda, fedeli alle ricette tradizionali o variati con fantasia.

La sera, dopo cena  abbiamo a disposizione la sala comune per sorseggiare liquori tradizionali prima di andare a dormire.

I pranzi saranno sempre al sacco: faremo spesa nei piccoli market della zona, dove solitamente troveremo prodotti sardi, locali e nazionali.

Dopo aver visto in diretta Anna e Claudia all’opera preparando i Culurgiones per la nostra cena, ho deciso che quest’anno, l’ultima cena ce la prepareremo noi: dopo l’escursione ci riuniremo intorno al grande tavolo per imparare a fare i Culurgiones tradizionali sardi, che poi mangeremo a cena. Tornerete a casa e potrete proporre questo delizioso piatto della tradizione sarda ai vostri cari!

Chi arriva con anticipo in città o si trattiene un giorno in più dopo il Trekking, può fare visita al Mercato Civico al coperto di San Benedetto o in quello più piccolo di Santa Chiara, ai piedi del Quartiere di Castello e regalarsi un pranzo o una cena in un tipico ristorante nel centro storico di Cagliari nel Quartiere della Marina, dove, tra gli stretti quartieri multietnici si alzano i profumi della cucina campidanese e internazionale.